Budynek powstał w latach 1926-1930, rozbudowany z wcześniej istniejącego parterowego domu z dwiema izbami lekcyjnymi (od 1877). Szkoła rolnicza w Kowalu funkcjonuje od września 1974. W zaadaptowanym poddaszu mieści się Muzeum Szkolne (od 2014), gromadzące artefakty z historii, szkoły, miasta i regionu. Obecnie organem prowadzącym jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.